スコーン SEIJO ISHII
2010年 03月 26日
ご近所晴海トリトンに、成城石井がOPEN!
平日のLUNCH TIMEはオフィスOL(サラリーマンも)で賑わっているので、時間を外すか週末に利用したいところです。
仲良しママ友の成城石井のお気に入りの品ということで
SCONE スコーン 黒糖とくるみ
自家製スコーンは生地をこねた後、伸ばして型抜きをするのではなく、丁寧にちぎってかたち作ります。
こうすることで、生地に余計なストレスがかからず、粉の味わいを損なうことが無いのです。
だから形はごつごつとしていますが、味わいは格別です。
胡桃がごろごろと入っていて、黒糖の優しい素朴な甘さとが何だか懐かしい感じ。
美味しいです
スコーン姫の評価が気になります
平日のLUNCH TIMEはオフィスOL(サラリーマンも)で賑わっているので、時間を外すか週末に利用したいところです。
仲良しママ友の成城石井のお気に入りの品ということで
SCONE スコーン 黒糖とくるみ
自家製スコーンは生地をこねた後、伸ばして型抜きをするのではなく、丁寧にちぎってかたち作ります。
こうすることで、生地に余計なストレスがかからず、粉の味わいを損なうことが無いのです。
だから形はごつごつとしていますが、味わいは格別です。
胡桃がごろごろと入っていて、黒糖の優しい素朴な甘さとが何だか懐かしい感じ。
美味しいです
スコーン姫の評価が気になります
by kwstmy
| 2010-03-26 22:45
| sweets